Profitez d’une vue imprenable sur les courses depuis votre table réservée au restaurant panoramique La Sellerie. Repas gastronomique, visite privée des écuries et initiation au pari hippique, faîtes vivre une expérience inédite à votre comité d’entreprise.
Partager un moment de convivialité à table tout en vibrant devant les courses au Trot : l’offre Comités d’Entreprise de l’hippodrome d’Enghien permet à vos équipes de vivre une expérience hors du commun :
Entrée |
Oeuf poché, crémeux de topinambour et émulsion de parmesan |
Plat |
Filet de daurade, échalotes compotées au vin rouge, légumes d’automne et girolles |
Dessert |
Ananas rôti quatre épices et sorbet |
Vins |
1 verre de vin blanc 1 verre de vin rouge |
Boissons |
Eaux minérales, café |
Supplément |
Kir 5€ Fromage 5€ |
Apéritif |
Kir pétillant + 2 pièces « amuse-bouche » |
Entrée |
Noix de Saint-Jacques, velouté de potimarron à la citronnelle et lait de coco |
Plat |
Filet de canette, salsifis braisés, jus à l’orange |
Dessert |
Cheese cake aux agrumes, sorbet orange sanguine |
Vins |
1 verre de vin blanc 1 verre de vin rouge |
Boissons |
Eaux minérales, café |
Supplément |
Coupe de champagne à la place du kir : 9€ Fromage : 5€ |
Apéritif |
Coupe de champagne + 2 pièces « amuse-bouche » |
Entrée |
Gambas, riz vinaigré au sésame et à la coriandre, mangue |
Plat |
Tournedos de boeuf, jus à la truffe d’hiver, pommes de terre darphin et potimarron confit |
Dessert |
Concerto : une création de la maison Lenôtre |
Vins |
1 verre de vin blanc 1 verre de vin rouge |
Boissons |
Eaux minérales, café |
Supplément |
Fromage : 5€ |